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沖縄旅日記

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松浦はこ
2022/07/15 11:13

我が家の年越し沖縄そば!

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沖縄そば、我が家では大晦日に年越しそばとしていただきます!

(私は神奈川在住なのですが、家族の家族が沖縄の島のほうの出身で

親戚筋から麺をいただくのです〜)

 

 

作り方は家族が聞いてきたものなのですが、

だいたい塩味のスープ(塩ちゃんこ鍋スープを利用しちゃいます)に、

豚の角煮、手羽元、錦糸卵になると、そして紅しょうが。

 

これって沖縄そばなのかな??と若干疑問に思いつつも、

おいしいのでOKです😊


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まいにちに。おきなわ 運営事務局
2022/07/15 18:28


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松浦はこ

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Nasa
2022/07/15 11:29


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