沖縄県公式コミュニティ「まいにちに。おきなわ」

沖縄旅日記

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まはろ
2022/08/03 22:32

北部のこだわりあっさり系沖縄そば♪

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沖縄北部、本部町にある『沖縄そば 海と麦と』。

 

元フレンチのシェフが2020年7月にオープンしたお店。

 

本格鰹出汁で、かなりお出汁にこだわっておられます☺️

 

2年経った今でも、お出汁の味を極めるが如く、日々進化してます✨

 

 写真はトロトロの軟骨ソーキそば(880円)

 

麺はモチモチ、お出汁はあっさり、旨味たっぷり😊

 

今回は注文しなかったけど、注文してから削って頂けるかつお節が乗った『おかかご飯』もオススメだそう♪

 

人気のお店なので、早めに行くのがオススメですよ!

 

◉海と麦と

◉国頭郡本部町崎本部32

◉0980-43-5850

◉営業時間 11時〜16時(定休日 火・木 )

 

 

 


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ぺんぎん
2022/08/09 21:55

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まいにちに。おきなわ 運営事務局
2022/08/05 18:00


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まはろ

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もとさと
2022/08/04 21:46


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