沖縄県公式コミュニティ「まいにちに。おきなわ」

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我が家のアレンジ その3
(夏シリーズ)

【ごまだれ冷やし沖縄そば】

・沖縄そばをゆがき、冷水にさらす
・今日は奮発して鶏胸肉をのせる
・野菜をもり、市販のレトルトごまだれをかけ、トマトを添える
・はい出来上がり

(手の込んだ料理は全く出来ない私です)


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3件のコメント (新着順)
プラトン
2022/07/27 19:27

写真で拝見する限り「冷麺」に見えます(笑)


沖縄物産真南風(まはえ)のお気軽店長新井
2022/07/28 10:40

近頃、沖縄そばを冷水でさらすのにもこってます。便利なたれが出来ているのもたすかってます。

ITSU
2022/07/27 10:46

すぐにでも真似できる新井さんのアレンジ投稿、いつも楽しみにしております(^^)夏野菜と鶏肉と濃いごまだれが食欲をそそる一品ですね🤤


沖縄物産真南風(まはえ)のお気軽店長新井
2022/07/28 10:38

恐縮です。すぐにまねできると思います。僕が料理が苦手なので簡単な方法で作ってますので。ごまだれが沖縄そばに合いました。

misa★彡
2022/07/27 09:55

うー!!食べたいです!!
てまひまかけていて素敵です❤️


沖縄物産真南風(まはえ)のお気軽店長新井
2022/07/27 10:23

いえいえ、手間暇全くかかったないのです。
そば湯がいて、冷蔵庫の野菜をカットして、レトルトの[ごまだれをかけただけです。
おどらく10分くらいだとおもいます。

沖縄そばにごまだれが合うのが新鮮でした。

youtubeに途中工程写真をつなぎ合わせてUPしました。
ご参考になれば→https://youtu.be/8p3hJ9i94_Y